7天前 卤肉拌饭因其方便快捷，深受上班族的喜爱，然而，外卖小哥透露，很多卤肉拌饭并不是现做的，而是使用提前做好的冷冻料理包。这些料理包在制作过程中添加了大量的防腐剂和调味剂，外卖小... 百家号

8天前 二、炸鸡/炸鸡排 l 原料质量：许多店铺使用半成品炸鸡，保存不当易生虫或变质，油品反复使用可能产生有害物质 l 品控风险：高温油炸掩盖肉质问题，但部分商家使用来源不明或变质的鸡肉 ... 百家号

5天前 1. 黄焖鸡:多位外卖员最不推荐的就是黄焖鸡,原因是有些不良商家会使用僵尸肉、隔夜菜,甚至回收剩菜制作。 2. 麻辣烫:麻辣烫也是被多位外卖员提及的一种,主要是汤底常被反复使用、食材长时间暴露滋生细菌,丸子类多为低价冷冻合成品,卫生风险高。 3. 盖浇饭:多使用预... 腾讯

5天前 1.黄焖鸡:个别商家可能会使用冷冻肉、僵尸肉等不新鲜的肉类食材,并且配菜清洗不彻底。 2. 炸鸡:炸鸡店质量良莠不齐,很多使用的是半成品,保存不当容易生虫或变质。 3. 麻辣烫:需要准备的菜品繁多,商家购买的食材通常比较平价,质量难以保证,而且卫生情况也... 腾讯

8天前 还有博主给外卖小哥100块钱，让小哥带着博主寻找认为最干净的饭店。结果外卖小哥最不推荐的就是黄焖鸡，此外还有炸鸡、饺子、粥、轻食等，原因是使用低廉的肉类、不充分清洗食材等。外... 百家号

8天前 黄焖鸡常年位居“不碰”榜单之首并非偶然。近日，在河南商丘、郑州等地，多家“杨铭宇黄焖鸡”加盟店被曝使用过期发酸食材、回收剩菜再加工、雇佣无健康证员工，甚至有门店用色素掩盖变... 百家号

8天前 由于黄焖鸡单价较低，部分商家只能从食材上压缩成本，导致卫生问题频发。2、麻辣烫（冒菜）麻辣烫（冒菜）一直深受大众喜爱，外卖平台订单量居高不下。不过，这类重口味美食背后隐患重... 百家号

8天前 原因：黄焖鸡常年位居“不碰”榜单之首，主要因为其卫生问题频发。多家黄焖鸡加盟店被曝使用过期食材、回收剩菜再加工，甚至用色素掩盖变质牛肉。外卖员直言：“黄焖鸡后厨的卫生状况，... 百家号

8天前 1. 黄焖鸡米饭：作为外卖界的“宠儿”，黄焖鸡米饭销量一直很高。但不少外卖员表示，他们从不碰这道菜。很多黄焖鸡小店，鸡肉常常早上炒好放到晚上，有时剩余的第二天继续卖 。米饭也是... 百家号